Seda piirkonda läbib Tuy jõgi, mis vihmaperioodil ujutab üle kakaoistandused. Siin kasvatatakse peamiselt Trinitario kakao sorti, mis võib olla nii kääritatud (Carenero Superior) kui ka mitte (Caranero Natural). See kakao on tuntud oma sileduse ja lillearoomide poolest.

Kakaoubade tüüp: Trinitario
Maitsenoodid: lillelised

KOOTSISOSAD: kakao 75%, suhkur, puhas kakaovõi, päevalille letsitiin.